طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با مرغ

سلام دوستای گلم امیدوارم که از این غذای ساده و خوشمزه خوشتون بیاد و لذت ببرید آشپزی با فرناز جونی: مواد لازمسینه مرغ چرخ شده 1 عددتخم مرغ 1 الی 2 عددجعفری خرد شده 1/3 فنجان نمک 1قاشق غذا خوریفلفل سیاه 1/2 قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای از هر رنگ 1 عددپیاز خرد شده 1 عدد متوسط سیر خرد شده 2حبه پونه خشک شده 1/2 قاشق چای خوریروغن زیتون 2 قاشق غذا خوری برای سرخ کردن آرد 2 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی در صورت دلخواه 1 الی 2 قاشق غذا خوری طرز تهیهبرای قلقلی ها: بعد از ساتوری کردن گشنیز و ریز کردن سیر آنها را داخل یک ظرف مناسب می ریزیم و مرغ چرخ شده را به همراه آرد و ادویه به مواد اضافه می کنیم. تخم مرغ ها و رب گوجه فرنگی را هم به مواد اضافه می کنیم و خوب آنها را با هم مخلوط می کنیم. - http://namnak.com/9235-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DB%8C%DA%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D8%BA.html">بعد از مخلوط کردن و ورز دادن مواد آنها را به شکل قلقلی های ریز در می آوریم. - http://namnak.com/9235-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DB%8C%DA%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D8%BA.html"> قلقلی ها را بعد از اینکه خوب فرم دادیم داخل ماهی تابه سرخ می کنیم.پیاز را در یک ظرفی دیگر با روغن سرخ می کنیم و بعد از سبک شدن پیاز فلفل های رنگی را هم اضافه کرده و تفت می دهیم.قلقلی های سرخ شده را به مواد داخل ماهی تابه اضافه می کنیم و کمی با هم تفت می دهیم تا طعم مواد به خورد هم برود. داخل ماهی مواد 1/2 پیمانه آب می ریزیم و اجازه می دهیم با شعله کم چند دقیقه بپزد و بعد در ظرف مورد نظر سرو می کنیم. - http://namnak.com/9235-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DB%8C%DA%A9-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C-%D8%B3%D8%A7%D8%AF%D9%87-%D9%88-%D8%AE%D9%88%D8%B4%D9%85%D8%B2%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D9%85%D8%B1%D8%BA.html">